Prazer Gustativo

Ementa



 

Iguarias

Encontro marcado com os sabores mais requintados no Maison Blanche… Após vários anos passados em cozinhas de estabelecimentos de renome em todo o mundo, o seu Chefe, Fabrice Giraud, instalou-se à frente dos fogões do Maison Blanche em março de 2015.

Influenciado pelos sabores mediterrânicos da sua infância e pelas suas múltiplas viagens, ele inventa dia após dia uma cozinha de estação em função das delícias recém-chegadas do mercado!

É uma cozinha com um cantante sotaque meridional! Por sua vez, o seu Chefe Pasteleiro, Paul Donore, já faz as delícias da casa há muitos anos. Ele revisita os grandes clássicos à sua maneira e oferece delicados toques de doçura dotados de sabores autênticos.

O menu e os menus propostos acima são reservados para clientes individuais (até 9 pessoas).
Para grupos de 10 ou mais pessoas, consulte a seção “Eventos


Vinhos

Os escanções do Maison Blanche esforçam-se por divulgar os néctares das diferentes regiões vitivinícolas francesas e por aconselhá-los no sentido de sublimar a sua associação com as iguarias.

A ementa de vinhos do restaurante possui uma vasta escolha com mais de 380 referências…

No centro do triângulo de ouro de Paris, o Maison Blanche afirma-se como o cenário ideal para os seus almoços de negócios, de família ou de amigos, ou para os seus encontros românticos!

Carta de Vinhos